やまちくアン黒は、豪州(オーストラリア)から素牛(アンガス種×黒毛和種)を輸入しています。日本国内では、1%に満たない希少価値のある特別な牛です。WAGYUの持つ脂の旨みとアンガスの赤身のお肉が絶妙なバランスを出し、旨味のあるサシがしつこくないお肉を提供しています。
そんな、やまちくアン黒のお肉をふんだんに使用したハンバーグを是非お楽しみください。
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